"מסעדת רוזנברג נפתחה על מנת להביא משב רוח רענן וצעיר להרצליה והסביבה, עם עיצוב מרהיב ותפריט ייחודי אשר מתבסס על מטבח ישראלי ים תיכוני וחומרי גלם טריים. חלל המסעדה מתחלק ל2 קומות - קומת כניסה עם בר גדול אשר מציע תפריט אלכוהולי נרחב ומגוון, וכמו כן תפריט קוקטיילים מדהים וייחודי אשר נבנה ע"י ריי וויט, מהמיקוסלוגיות המוערכות בישראל. קומת הכניסה למסעדה מאפשרת ישיבה בשולחנות גם כן, וקומת הגלריה מציעה ישיבה מעט יותר אינטימית / חגיגית"
מספר מנור דנה, היזם הראשי של מסעדת רוזנברג.
מאפיינים מיוחדים של הפרויקט הטמעת מערכת סאונד במסעדה:
התאמת רמקולים על פי שפה עיצובית מוגדרת בצמוד לקו של אדריכל:
המסעדה הביאה לבחירה ברמקולי ה-Pendant של JBL (המפרט מלא מצורף בהמשך) הטמעה של מערכת שמע מרכזית עם 3 אזורי האזנה נפרדים, שמשלבת מגוון מקורות שמע במקביל לנגינת פלייליסטים, דיג׳יי ואירוח אומנים אורחים
תכנון של מרחב האזנה ניטרלי ומאוזן תוך התחשבות במגבלות אקוסטיות של המקום:
מפרט טכני עם מעל ל-400 מטרים של כבלים חבויים, רמקולים בזווית פיזור קוניאלית שתלויים מהתקרה, מערך מגברים מתקדם, מעבד צליל ומטריצת ניהול.